Как сварить пшенную кашу с тыквой на молоке в кастрюле

Как сварить пшенную кашу с тыквой на молоке в кастрюле рецепт простой.

Ингредиенты.

• Пшённая крупа - 50 г
• Тыква сладкая - 100-150 г
• Молоко 450-500 мл
• Соль щепотка
• Сахар ~ 1-2 ст.л.
• Масло сливочное 20 г

Как приготовить Как сварить пшенную кашу с тыквой на молоке в кастрюле простой рецепт

1. Пшенную крупы залить прохладной водой на ночь. Утром промыть в дуршлаге, дать стечь воде. Тыкву порезать на мелкие кусочки ножом или в чаще блендера (не в пюре). Поместить тыкву в кастрюлю, залить молоком, довести до кипения, снизить нагрев до минимума и варить под крышкой минут 15.

2. Можно часть молока (но желательно не более 1/4 части) - заменить водой. Всыпать пшённую крупу, добавить соль и сахар. Довести до кипения, затем снизить нагрев до небольшого. Варить под крышкой около 15 минут, периодически помешивая.

3. Возможно молока придётся добавить дополнительно при варке, если каша у вас быстрее выкипает, или вы просто любите более жидкую кашу. Выключить кашу, оставить ещё на 15 мин под крышкой. Разложить по тарелкам, добавить по кусочку сливочного масла 🥣

Видео источник ниже 👇