Медовый торт цифра Елочка на новый год

Очень популярный трендовый торт «Елочка» из медовых коржей.?? Как сделать Медовый торт цифра Елочка на новый год рецепт простой.

Ингредиенты.

Коржи:
✅Яйца-2 шт.
✅Сахар-200 г
✅Мёд-100 г
✅Масло сливочное-90 г
✅Мука-480-500 г
✅Сода-1,5 ч.л.
✅Соль-щепотка
⠀
Крем:
✅Сливочно-творожный сыр-400 г
✅Сахарная пудра-150 г
✅Сливочное масло-130 г
⠀
Малиновый конфитюр:
✅Пюре малины-350 г
✅Сахар-80 г
✅Кукурузный крахмал-15 г

Как приготовить Медовый торт цифра Елочка на новый год простой рецепт

1. В сотейнике соединить яйца, сахар, соль, мёд, сливочное масло и довести смесь до кипения. Добавить соду, перемешать и остудить. Добавить муку в два этапа и замесить тесто. Разделить на 3 части и убрать в холодильник на 2 ч. Затем тонко раскатать.

2. По шаблону вырезать три ёлочки. Наколоть вилкой и выпекать при температуре 180° 7-8 мин. Для малинового конфитюра соединить пюре малины, сахар и крахмал. Довести до кипения проварить 30 сек. Остудить и убрать в холодильник.

3. Я готовлю его с вечера. Для крема мягкое сливочное масло взбить сахарной пудры в белую пышную массу. Добавить сливочный творожный сыр и перемешать 1 минуту. ⠀