лого Prostorecepty
Быстрые апельсиновые цукаты рецепт

Быстрые апельсиновые цукаты

Этот рецепт я дублирую каждый год, сейчас он особенно актуален, потому что впереди нас ждут фантастические запеки Рождественских штолленов и панеттоне! 😄⠀Цукаты варятся буквально за 2-3 часа и делаются за один вечер, получаются насыщенные, со слегка едкой характерной цитрусовой ноткой, нереально вкусные с утренним кофе вместо конфет 😍☕ Как сделать цукаты из апельсиновых корок быстрый рецепт простой.

Ингредиенты.

3 кг. толстокожих апельсинов без косточек; ⠀⠀
сахар (500-700 гр. примерно, это будет понятно в процессе); ⠀⠀
свежий или консервированный апельсиновый сок (половина веса цукатов);
сок 1 лимона.

Как приготовить Быстрые апельсиновые цукаты просто рецепт пошаговый

1. Апельсины хорошенько вымойте, надрежьте вдоль крестом, чтоб от и до прорезать шкурку, очистите, шкурку нарежьте кубиками.⠀ Залейте водой, трижды дайте прокипеть около 10 мин., каждый раз сливая воду. ⠀
2. Корки взвесьте.⠀ Добавьте столько же сахара и апельсинового сока (из очищенных апельсинов) и сок 1 лимона.⠀ Перемешайте, поставьте увариваться на небольшом огне до почти густого состояния, следите, чтоб не пригорели! ⠀⠀
3. Разложите цукаты по банкам. Они хорошо хранятся и при комнатной температуре (полгода, год), и в холодильнике (вечность!)⠀
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(23) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.