лого Prostorecepty
Быстрые апельсиновые цукаты рецепт

Быстрые апельсиновые цукаты

Этот рецепт я дублирую каждый год, сейчас он особенно актуален, потому что впереди нас ждут фантастические запеки Рождественских штолленов и панеттоне! 😄⠀Цукаты варятся буквально за 2-3 часа и делаются за один вечер, получаются насыщенные, со слегка едкой характерной цитрусовой ноткой, нереально вкусные с утренним кофе вместо конфет 😍☕ Как сделать цукаты из апельсиновых корок быстрый рецепт простой.

Ингредиенты.

3 кг. толстокожих апельсинов без косточек; ⠀⠀
сахар (500-700 гр. примерно, это будет понятно в процессе); ⠀⠀
свежий или консервированный апельсиновый сок (половина веса цукатов);
сок 1 лимона.

Как приготовить Быстрые апельсиновые цукаты просто рецепт пошаговый

1. Апельсины хорошенько вымойте, надрежьте вдоль крестом, чтоб от и до прорезать шкурку, очистите, шкурку нарежьте кубиками.⠀ Залейте водой, трижды дайте прокипеть около 10 мин., каждый раз сливая воду. ⠀
2. Корки взвесьте.⠀ Добавьте столько же сахара и апельсинового сока (из очищенных апельсинов) и сок 1 лимона.⠀ Перемешайте, поставьте увариваться на небольшом огне до почти густого состояния, следите, чтоб не пригорели! ⠀⠀
3. Разложите цукаты по банкам. Они хорошо хранятся и при комнатной температуре (полгода, год), и в холодильнике (вечность!)⠀
Похожие рецепты
Новые рецепты
Печенье сигаретки с начинкой из грецких орехов и сахара Печенье сигаретки с начинкой из грецких орехов и сахара
Лавандовый торт с черникой и смородиной черной Лавандовый торт с черникой и смородиной черной
Пончики с яблоками Пончики с яблоками
Хрустящие тарталетки с нутеллой Хрустящие тарталетки с нутеллой
Тыквенный кекс с миндальным молоком Тыквенный кекс с миндальным молоком
Армянская гата с дрожжевом тесте Армянская гата с дрожжевом тесте
Песочный пирог с яблоками и ягодным конфи Песочный пирог с яблоками и ягодным конфи
Десерт панна котта на сливках и желатине Десерт панна котта на сливках и желатине
Карамель на кокосовом молоке с арахисом без сахара Карамель на кокосовом молоке с арахисом без сахара
Домашний торт сникерс с арахисом и карамелью Домашний торт сникерс с арахисом и карамелью
Шоколадно кофейный трайфл с творогом и молоком Шоколадно кофейный трайфл с творогом и молоком
Плетенка сдобная с маком и сахаром Плетенка сдобная с маком и сахаром
Пирог шарлотка с яблоками на сковороде без духовки Пирог шарлотка с яблоками на сковороде без духовки
Пахлава с грецкими орехами, медом, сахаром и сметаной Пахлава с грецкими орехами, медом, сахаром и сметаной
Запеченные персики в духовке Запеченные персики в духовке
Халва молочная с орехами узбекская Халва молочная с орехами узбекская
Яблочный пирог на кефире с манкой вкуснее шарлотки Яблочный пирог на кефире с манкой вкуснее шарлотки
Венское печенье с какао от Пьера Эрме Венское печенье с какао от Пьера Эрме
Рулет Тирамису с ягодами голубики Рулет Тирамису с ягодами голубики
Домашняя меренга на палочке на торт для украшения Домашняя меренга на палочке на торт для украшения
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.