ПП творожные панкейки мини с бананом внутри

Как сделать вкусные ПП творожные панкейки мини с бананом внутри рецепт простой на завтрак.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 грамм (без дополнения)
~164,5/6,8/2,1/29,6

• 70 г. мягкого творога
• яйцо
• 25 г. рисовой муки
• 2-3 г. разрыхлителя
• 2 средних банана (220 г.)
⠀
Соус:
• 25 г. молочного шоколада (без сахара)
• 50-60 мл. сливок 10%

Как приготовить ПП творожные панкейки мини с бананом внутри простой рецепт

1. В емкость добавить яйцо и мягкий творог, взбить венчиком, добавить муку, разрыхлитель, перемешать до однородности. ⠀ Банан нарезать на слайсы ~1 см. 👩🏼‍🍳Бананы должны быть спелыми, также лучше покупать ровные бананы, тогда панкейки точно выйдут красивыми и одинаковыми, но это дело эстетики, вкус от этого никак не пострадает🤫 ⠀

2. Каждый слайс банана окунуть в творожную смесь и обжарить на сковороде (без добавления масла) на малом огне под крышкой ~2 минуты с обеих сторон, чтобы банан полностью пропекся и стал мягким. ⠀

3. Для соуса в микроволновке растопить шоколад, добавить горячие сливки, перемешать венчиком. ⠀ Дополнять панкейки можно чем угодно, например, топингом, мёдом или карамелью. ⠀ Приятного аппетита!

Похожие рецепты