Десерт со сливками и желатином

ВКУСНЕЙШЕЕ НОВОГОДНЕЕ ЛАКОМСТВО 🔥, такой лёгкий и нежный десертик однозначно придётся по вкусу всем. Как сделать Десерт со сливками и желатином рецепт простой.

Ингредиенты.

1-Й СЛОЙ
◾️Желатин - 10 гр;
◾️Вода - 50 мл;
◾️Подсластитель по вкусу
◾️Сливки 20% - 400 мл;

2-Й СЛОЙ
◾️Вода - 2 ст.л;
◾️Желатин - 5 гр;
◾️Сок мандаринов - 4-5шт;

▪️ Подсластитель по желанию, я его в этот слой не добавляла.

Как приготовить Десерт со сливками и желатином простой рецепт

1. 1-Й СЛОЙ. Желатин заливаем водой и отставляем в сторонку, чтоб желатин набух. В сотейнике смешиваем подсластитель и сливки, отправляем на плиту, разогреваем, помешивая, но не кипятим.

2. В горячие сливки добавляем набухший желатин и как следует перемешиваем до полного растворения желатина. Получившуюся жидкость разливаем по креманкам или небольшим стаканчикам (наливаем не до краёв, оставляем место для второго слоя), остужаем и отправляем в холодильник на пару часов.

3. 2-Й СЛОЙ. Желатин заливаем водой, перемешиваем и отставляем в сторону для набухания. Из мандаринов выжимаем сок. Набухший желатин растворяем в микроволновке, но не кипятим.

4. Добавляем растопленный желатин к соку из мандаринов с сахаром, перемешиваем. На застывший сливочный слой выливаем мандариновый слой и отправляем в холодильник ещё на несколько часов для застывания. Готовый десерт по желанию украшаем и подаём к столу.

Видео источник ниже 👇