Нежнейшие ватрушки с творогом

Нежнейшие ватрушки с творогом рецепт простой !🔥💣 Тесто обалденное! Пышные, мягкие и воздушные!👍🏻🤤

Ингредиенты.

Тесто:
✅Молоко-250 мл
✅Сухие дрожжи-7 г
✅Сахар-2 ст.л.
✅Соль-1 ч.л.
✅Яйцо-1 шт.
✅Масло растительное-2 ст.лож.
✅Мука-480 г
⠀
Начинка:
✅Творог-400 г
✅Сахар-2 ст.л.
✅Сметана-2 ст.л.
✅Желток-1
✅Ванильный сахар-1 ч.л.

Как приготовить Нежнейшие ватрушки с творогом просто рецепт пошаговый

1. В тёплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, немного муки. Убрать в тепло на 15 мин. Добавить яйцо, растительное масло, муку и замесить тесто. Убрать в тепло на расстойку. Приготовить начинку. Соединить все ингредиенты и перемешать. Тесто разделить на 12 кусочков.

2. Каждый кусочек обкатать в шарик. Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. Затем дно стакана обмакнуть в муку и сделать углубления.

3. Заполнить начинкой. Накрыть будущее ватрушки пищевой плёнкой и убрать в тепло, Чтобы ватрушки увеличились в объеме. Смазать яйцом и выпекать при температуре 180° примерно 25 минут. ⠀ Приятного вам чаепития!

Видео источник ниже 👇