лого Prostorecepty
Венгерская ватрушка с творогом рецепт

Венгерская ватрушка с творогом

Как вкусно сделать Венгерская ватрушка с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука - 350-450 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 80 г
Яйца - 1 шт
Соль - 1/2 ч л
Молоко теплое - 200 мл
Растительное масло - 40 мл

Начинка:
Творог - 500 г
Манка - 30 г
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Белок - 1 шт
Цедра лимона - 1 ч л

Желток + 1 ст л молока для смазывания

Как приготовить Венгерская ватрушка с творогом просто рецепт пошаговый

1. Приготовление теста. К просеянной муке добавляем соль, сахар, дрожжи, яйцо комнатной температуры, теплое молоко, растительное масло и замешиваем тесто. Кладём тесто в смазанную растительным маслом емкость. Оставляем в тёплом месте на час. Приготовим начинку. Творог, сахар, ванильный сахар, манку, белок, цедру лимона и лимонный сок измельчаем погружным блендером.
2. Когда тесто поднялось, раскатываем тесто в прямоугольник. Разрезаем тесто на квадратики. Выкладываем в центр квадрата творожную начинку и делаем конвертик, как на видео. Хорошо защипываем тесто в середине, чтобы ватрушки не раскрылись.
3. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем наши булочки в 1 см друг от друга. Оставляем подниматься 30 минут, накрыв полотенцем. Смазываем желтком, перемешанным с молоком.
4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Присыпаем сахарной пудрой. Булочки готовы!
Видео источник ниже 👇
Видео Венгерская ватрушка с творогом рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(24) отзывов
Новые рецепты
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.