Домашние ватрушки с творогом на молоке дрожжевые
Как сделать вкусные Домашние ватрушки с творогом на молоке дрожжевые рецепт в духовке. Решила, что в блоге не хватает классических рецептов. Да и самой последнее время хочется чего-нибудь более простого.
1. В теплое молоко отправляем сахар и дрожжи, оставляем на 15 мин. Дальше вводим яйца и растопленное сливочное масло. Теперь муку и соль. Замешиваем мягкое тесто, оно немного липнет к рукам.
2. Оставляем под пленкой в теплом месте на 2 часа. Творог смешиваем с сахаром, ванилью и яйцом. Хорошо растираем в однородную массу. Формируем ватрушки.
3. В центре делаем углубление и закладываем творог. Смазываем желтком. Выпекаем при 170°С около 15 мин. Следите за цветом корочки.