Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Как приготовить Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке рецепт. Домашняя сдоба это всегда про уют и заботу. Воздушное, нежное тесто и много ванильного творога.

Ингредиенты.

- молоко тёплое 150 мл.,
- сахар 60 гр.,
- дрожжи сухие 10 гр.
- мука 380 гр.,
- яйцо куриное 1 шт., + желток,
- масло сливочное мягкое
50 гр.,
- соль щепотка,
+
Творог 5-9% 240 гр.,
Сахар 30 гр.,
Ванильный сахар/экстракт
1,5 ч. ложки,
Белок куриный 1 шт.

Как приготовить Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке простой рецепт

1. В тёплое молоко отправляем дрожжи и сахар. Оставляем на 15 мин. Добавляем яйца, масло, соль и муку. Замешиваем в течении 15 мин.

2. Отправляем в тёплое место под плёнкой на 2 часа. Все ингредиенты для начинки смешиваем в однородную массу. Разделяем тесто на 9 шариков. Делаем углубление, закладываем начинку.

3. Смазываем яйцом и оставляем в тёплом месте на 20-30 минут. Выпекаем при 170°С около 20 мин. Приятного аппетита и помните сладкая жизнь это философия!

Похожие рецепты