1. Соединяем сливочное масло, яблочную мякоть/пюре, яблочный сок и мёд. Ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до однородной консистенции. К овсяным хлопьям добавляем корицу, соль, яблочную смесь и тщательно перемешиваем.
2. Перекладываем всю массу на противень застеленный пергаментной бумагой и разравниваем. Запекаем в разогретой до 160 градусов духовке 30-40 минут.
3. При этом, каждые 10 минут достаем и перемешиваем, чтобы гранола равномерно пропеклась. Перед последними 10 минутами - добавляем орешки и изюм. Приятного аппетита.