лого Prostorecepty
Морковный торт с орехами и карамельным соусом рецепт

Морковный торт с орехами и карамельным соусом

Изумительный, вкусный и ароматный «Морковный торт» 🔥 Обязательно к приготовлению!​ Как сделать Морковный торт с орехами и карамельным соусом рецепт простой.

Ингредиенты.

Сахар - 210гр​
Яйца -3шт
Мука - 230гр
Морковь-190гр
Орехи -80гр
Разрыхлитель- 1ч.л
Корица - 1ч.л​
Масло растительное- 150гр​

Крем
Сливки 33-35 % ​ - 350гр​
Творожный сыр - 450гр​
Сахарная пудра - 120гр​

Карамельный соус:
Сахар - 100 г
Вода - 40 мл
Теплые сливки 33-35% - 100 мл
Сливочное масло - 30 г

Как приготовить Морковный торт с орехами и карамельным соусом просто рецепт пошаговый

1. Для начала морковь натираем на тёрке а орехи пробиваем блендером (но не моченье мелко ) Бисквит:​ Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы и добавляем масло растительное. Далее добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем.
2. Разделить тесто на 2 равные части отправить в формы 20 см. И выпекать в разогретой духовке при 170 гр. 40-50 мин. до сухой шпажки.​ Карамельный соус:​ В сотейнике соединить сахар с водой.
3. Поставить сотейник на средней огонь и варить (не помешивая, чтобы сахар не кристаллизовался)до получения янтарного цвета. ​
4. Как только цвет появится добавить теплые сливки и хорошо перемешать до однородной массы, снять с огня.​ Добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Перелить и дать полностью остыть. Крем:​ ​ Всё соединить и взбить до пиков.​ Собрать тортик как на видео.​ Готово.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.