лого Prostorecepty
Торт Фисташка Малина рецепт

Торт Фисташка Малина

Как вкусно сделать Торт Фисташка Малина простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Бисквит:
6 яиц
170гр сахара
130гр муки
1 ст.л кукурузного крахмала

Фисташковый ,,холодный чизкейк,,
Желатин 4гр +20гр воды (замочить)
Фисташковая паста -1ч.л
Сливочный сыр -150гр
Сливки -60мл
Сахарная пудра -60гр

Малиновый ганаш:
Белый шоколад -120гр
Сливки 33%-90мл
Пюре малины -80гр

Кремчиз:
Сливочный сыр-600гр
Сливки-200мл
Сахарная пудра -120гр

Диаметр торта 16см

Как приготовить Торт Фисташка Малина просто рецепт пошаговый

1. Фисташковый ,,холодный чизкейк,,
Смешать все ингредиенты до однородности, влить растопленный желатин. Получившуюся смесь заливаема в форму 14см и замораживаем.
2. Малиновый ганаш:
Сливки и пюре малины соединяемых и разогреваем до 80С (осторожно, не перегрейте). Заливаем этой смесью шоколад и оставляем на пару минут. Пробиваем блендером, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь. Взбиваем.
3. Кремчиз:
Взбиваем все до однородной консистенции.
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Фисташка Малина рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.