Вкуснейший и ароматный «Морковный торт»

Как вкусно сделать Вкуснейший и ароматный «Морковный торт» простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

?Сахар - 210гр
?Яйца -3шт
?Мука - 230гр
?Морковь-190гр
?Орехи -80гр
?Разрыхлитель- 1ч.л
?Корица - 1ч.л
?Масло растительное- 150гр

Крем
?Сливки 33-35 % - 350гр
?Творожный сыр - 450гр
?Сахарная пудра - 120гр

Карамельный соус:
?Сахар - 100 г
?Вода - 40 мл
?Теплые сливки 33-35% - 100 мл
?Сливочное масло - 30 г

Как приготовить Вкуснейший и ароматный «Морковный торт» простой рецепт

1. Для начала морковь натираем на тёрке , а орехи пробиваем блендером (но не моченье мелко). Бисквит: Яйца с сахаром взбиваем до пышной массы и добавляем масло растительное. Далее добавляем все сухие ингредиенты, перемешиваем . Разделить тесто на 2 равные части отправить в формы 20 см. И выпекать в разогретой духовке при 170 гр. 40-50 мин. до сухой шпажки. время зависит от вашей духовки, кому-то может понадобится меньше времени.

2. Края у коржей отрезаем и измельчаем в крошку, я измельчила в блендере. Карамельный соус: В сотейнике соединить сахар с водой. Поставить сотейник на средней огонь и варить (не помешивая, чтобы сахар не кристаллизовался) до получения янтарного цвета. Как только цвет появится добавить теплые сливки и хорошо перемешать до однородной массы, снять с огня. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.

3. Перелить и дать полностью остыть. Я как готовила не снимала , так как карамельный соус у меня уже был приготовлен до этого. Крем : Все ингредиенты соединить, и взбить до пиков . Собрать тортик как я показала на видео. Даём ему протираться , и наслаждаемся вкуснейшим тортиком. Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита?

Похожие рецепты