Пирог с сухофруктами: абрикосами, яблоками, грушами и черносливом
Как сделать Пирог с сухофруктами: сушеными абрикосами, яблоками, грушами и черносливом рецепт простой. Тесто для Пирогов с сухофруктами 🍎🍐 мы с вами ставили в прямом эфире (он сохранен в ленте). Но для вашего удобства, публикую ингредиенты ещё раз:
1. Для начинки - доводим до кипения сушеные абрикосы, яблоки, груши, чернослив. Даём постоять 10-15 мин. Вынимаем сухофрукты на дуршлаг и даём стечь жидкости. Кстати, получается отличный узвар. ⠀
2. Пропускаем фрукты через мясорубку. Добавляем по вкусу сахар или не очень жидкий джем. ⠀ Формируем из теста пироги или рогалики. ⠀
3. Даём постоять 20 минут в тёплом месте. Смазываем смесью желтка с молоком. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.