ПП хачапури по-аджарски

1. Творог необходимо достать из упаковок, переложить в глубокую чашу и размять вилкой. Затем добавить рубленую зелень, муку, 100 гр натертого сыра, 1 куриное яйцо и белок 1 яйца, посолить и тщательно перемешать.

2. Из готовой творожной массы формируем лодочки на антипригарной бумаге, смазанной небольшим количеством оливкового масла, как показано на видео, добавляем тёртый сыр и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 25, до золотистой корочки.

3. Почти готовые хачапури вынимаем, разбиваем сверху по 1 куриному яйцу, присыпаем сыром, специями и щепоткой соли. Отправляем в духовку ещё на 5-7 минут. Сытная и очень вкусная пп-хачапури готова! Наслаждайтесь! Приятно вам всем аппетита 🥰