1. Яйца+сахар+сливочное масло (комнатной температуры) + творог. Все ингредиенты смешать лопаткой добавить разрыхлитель и муку с слепить мягкое тесто. Готовое тесто убрать в сторону на 1 час! Делим тесто на 8-9частей и с помощью муки делаем шарики и раскатываем каждый шарик диаметром 24см. Каждый корж готовим при температуре 170-180' до румяного цвета.
2. На это уйдет примерно 7-9минут. Края коржей измельчим с помощью блендера для посыпки. Крем вы готовите на свое усмотрение можно сделать масляный или заварной. У Меня масляный: в сливочное масло комнатной температуры добавляем сгущенное молоко и взбиваем с помощью миксера!
3. В каждый корж равномерно распределяем крем и фрукты. В конце украшаем измельченными при помощи блендера коржами и фруктами. Убираем в холодильник на 1час! Наша выпечка готова. Приятного аппетита!