Ингредиенты.
- творог 9% - 300гр⠀⠀
- яйца СВ (крупные) - 3шт⠀⠀
- сахар - 150гр⠀⠀
- масло сливочное - 100гр⠀⠀
- разрыхлитель - 15гр⠀⠀
- мука - 200гр⠀⠀
- цедра 1 апельсина⠀
- клюква вяленая - 100гр⠀⠀
- шоколад горький - 90гр⠀
1. Взбиваем яйца с сахаром в пышную белую пену⠀⠀ ⠀⠀ - добавляем растопленное сливочное масло, цедру апельсина и продолжаем взбивать⠀⠀ ⠀⠀ - протираем творог через сито и добавляем к нашей массе⠀⠀ ⠀⠀ - смешиваем муку с разрыхлителем и вводим в тесто.
2. Готовое тесто получается густым(не пугаемся), вмешиваем в тесто сухофрукты и распределяем по формочкам , наполняем формы на 2/3! тесто встает в процессе готовки⠀⠀ ⠀⠀ - формы использовали бумажные диаметром 9см (получилось 3 кулича).
3. Выпекаем при 200гр 30мин⠀⠀ ⠀⠀ - украшали куличи меренгой. ⠀⠀ Бездрожжевые творожные куличи порадуют вас своей воздушной и пористой текстурой, нежным ароматом и волшебным вкусом. ⠀⠀