лого Prostorecepty
Молочные коржики печенья рецепт

Молочные коржики печенья

Рецепт молочного коржика печенья с остатками закваски!

Ингредиенты.

100 г сливочное масло
180-200 г сахар
10 г ванильный сахар
1 г соль
50 г яйцо
60 г остатки закваски любой из холодильника (или остатки созревшей закваски)
60 г молоко
5 г разрыхлитель
390 г мука пшеничная вс

Как приготовить Молочные коржики печенья просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с двумя видами сахара и растереть до однородности. Добавить яйцо и остатки закваски и перемешать. Добавить молоко и снова перемешать. В жидкую смесь добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородности.
2. Выложить тесто на стол и промесить одну-две минуты. Сразу раскатать тесто до толщины 1 см. С помощью формочки или стакана вырезать коржики. Переложить на противень застеленный пергаментом или тефлоновым листом.
3. При желании смазать коржики яйцом. Выпекать 13-15 минут в духовке разогретой до 180°С с конвекцией. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.