Хлебные палочки гриссини итальянские

Как сделать Хлебные палочки гриссини итальянские рецепт простой в духовке. Традиционные итальянские закрученные хлебные палочки с солью и приправами 👌 Ароматные, хрустящие, воздушные ☁️ Отличная закуска к соусам или как самостоятельное блюдо 👍 Исчезают со стола за минуту 😊

Ингредиенты.

Тесто:
370 гр муки (возможно понадобится дополнительно 30 гр на замес, смотрите по эластичности теста)
2 ч.л. гранулированных дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
200 мл теплой воды
3-4 ст.л. оливкового масла

Как приготовить Хлебные палочки гриссини итальянские простой рецепт

1. Соединяем сухие ингредиенты, перемешиваем, добавляем воду и вымешиваем тесто, постепенно добавляя оливковое масло. Выкладываем тесто в миску, накрываем пленкой и оставляем в тепле на час. Через час обминаем поднявшееся тесто и отправляем на вторую расстойку на 1 час.

2. Далее делим тесто на две части, раскатываем первую часть потоньше, обильно смазываем оливковым маслом, посыпаем крупной морской солью, кунжутом, тонким слоем смесью прованских трав. Хорошо распределяем приправу рукой. Затем нарезаем на полоски по 1-1,5 см и скручиваем по три полоски, формируя палочки гриссини.

3. Повторяем со второй половиной теста. Выкладываем палочки на пергамент и отправляем в разогретую до 200С духовку примерно на 15 мин. (как только зарумянились, достаем из духовки) Ингредиенты рассчитаны на два противеня. Подключайте фантазию и используйте те приправы, которые вам больше нравятся 😉 Приятного аппетита 💕

Видео источник ниже 👇