Творожный торт из творога и сливок с желатином и апельсином

Ингредиенты.

Творожная масса:
✅ 50г желатина
✅ 100г воды (залить желатин)
✅ 500г сливок (у нас 20%)
✅ 500г творога
✅ 2 шт апельсинов
✅ 50г сахара (в следующий раз буду без, пробуйте, может вам надо побольше сладости)
✅ Кокосовые чипсы для украшения

Для основы:
✅ Хлебные палочки или печенье
✅ 70-100 г сливочного масла
✅ Цедра апельсина и немного его сока
✅ Пару ложек кислого варенья⠀