лого Prostorecepty
Домашний соус из клюквы к мясу и птице рецепт

Домашний соус из клюквы к мясу и птице

Простой рецепт домашнего соуса из клюквы, который отлично подходит к мясу и птице.

Ингредиенты.

300 грамм клюквы
100 грамм сахара
100 мл воды по желанию (я не добавляю)
50 мл апельсинового сока

Как приготовить Домашний соус из клюквы к мясу и птице просто рецепт пошаговый

1. Из специй с клюквенным соусом сочетаются: душистый перец, мускатный орех, корица, розмарин, базилик, тимьян, гвоздика, коньяк. Специи добавляем по своему желанию и вкусу. ⠀ Для соуса можно использовать не только свежую, но и замороженную клюкву. ⠀ Клюкву перебрать, помыть, просушить. ⠀
2. Кладем клюкву в сотейник и добавляем сахар, можно добавить воду по желанию, я не добавляла. Нельзя использовать для варки соуса из клюквы посуду из алюминия, в противном случае произойдет окисление от ягодного сока. ⠀ Включаем огонь и когда смесь закипит и ягоды начнут лопаться, появится много сока. ⠀
3. Я перетерла пюре через сито. Добавляю сок апельсина и специи, увариваю соус 3-10 минут, зависит какую густоту вы хотите получить. ⠀ Срок хранения соуса в холодильнике от 10 до 14 дней. ⠀ Это очень вкусно! Готовьте с удовольствием!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Топленое масло гхи Топленое масло гхи
Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму Домашняя кабачковая икра с томатной пастой на зиму
Домашний постный майонез на аквафабе Домашний постный майонез на аквафабе
Домашние бульонные кубики Домашние бульонные кубики
Домашний крим-чиз или сливочный творожный сыр Домашний крим-чиз или сливочный творожный сыр
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром Апельсиновые цукаты из корок апельсинов с сахаром
Красим яйца на пасху как планеты космоса Красим яйца на пасху как планеты космоса
Красим яйца на пасху натуральными красителями Красим яйца на пасху натуральными красителями
Как окрасить яйца на пасху натуральными красителями Как окрасить яйца на пасху натуральными красителями
Как покрасить мерцающие яйца вином красным по новому Как покрасить мерцающие яйца вином красным по новому
Как правильно красить яйца с чаем каркаде на пасху Как правильно красить яйца с чаем каркаде на пасху
Новые способы покраски яиц на пасху в домашних условиях Новые способы покраски яиц на пасху в домашних условиях
Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные Пасхальные перепелиные яйца шоколадные пирожные
Как покрасить космические яйца в каркаде на пасху Как покрасить космические яйца в каркаде на пасху
Как покрасить Космические яйца чаем каркаде и уксусом Как покрасить Космические яйца чаем каркаде и уксусом
Как покрасить яйца на пасху рисом Как покрасить яйца на пасху рисом
Апельсиновые цукаты из корок апельсинов Апельсиновые цукаты из корок апельсинов
Тыквенные цукаты в домашних условиях Тыквенные цукаты в домашних условиях
Самая вкусная капуста быстрого приготовления Самая вкусная капуста быстрого приготовления
Простое песочное тесто для печенья, тартов и корзиночек Простое песочное тесто для печенья, тартов и корзиночек
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.