Ингредиенты.
Булочки 🍔
200 мл воды
200 мл молока
10 грамм живые дрожжи
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
20 грамм сливочное масло
Мука
⠀⠀
Рецепт соуса
Сметана, горчица, соль, специи.
⠀
Котлеты
300 грамм мяса
1 шт средняя луковица
соль и специи
1. Булочка.
Для опары объединяем воду, молоко, сахар, дрожжи и 100 грамм муки. Даём постоять 20 мин. В опару добавляем соль, масло и муку. Замешиваем тесто. Даём подойти час. Тесто должно увеличится в два раза.
2. Соус.
Всё перемешать.
3. Котлеты.
Начинкой для бургеры может быть любая зелень, лук, помидор, огурцы и сыр 🧀.