Мармелад из малины с желатином домашний

1. В сотейнике смешиваем воду, сахар, лимонный сок и пюре. Доводим до закипания и добавляем желатин, у меня был быстрорастворимый, который не нужно замачивать. Если необходимо, то заранее замочите желатин.

2. Снимаем с огня, все перемешиваем и разливаем по формам. Стабилизируем в морозилке, чтобы малину было легко достать. Можно использовать любую форму, мармеладки получаются очень вкусные и натуральные.

3. Сладость мармелада так же можете регулировать сами, у меня малиновое пюре уже шло с добавлением сахара.