Домашний мармелад Лимон Имбирь
Как сделать домашний мармелад Лимон Имбирь рецепт. Завершающий рецепт нашего марафона. Обожаю домашний мармелад, насыщенный пряный вкус и натуральный состав. Отличный вариант для подарка в эти праздники.
Ингредиенты.
- 5 средних лимонов
- сахар 350 гр.,
- цитрусовый пектин 15 гр.,
- имбирь сушеный 1,5 ч. ложки,
- мёд 1 ст. ложка,
Как приготовить Домашний мармелад Лимон Имбирь простой рецепт
1. Выживмаем сок из лимонов, процеживаем через сито. Добавляем воду чтобы вышло 500 мл жидкости. Ставим на огонь и доводим до кипения. Пектин смешиваем с сахаром. И аккуратно вводим в жидкость.
2. Варим на среднем огне до 108 °С. Добавляем мёд и заливаем в форму которую предварительно покрыли пищевой пленкой.
3. Оставляем в холодильнике на 2 часа. Нарезаем и обваливаем в сахаре.