Дрожжевые беляши на воде с фаршем

Как сделать Дрожжевые беляши на воде с фаршем рецепт простой. Эти БЕЛЯШИ благодаря кухонной технике готовятся очень быстро и легко. Моё отношение к помощником на кухне однозначно "ДА" 👏🏼❤ Пожалуйста, милые дамы не жалейте средств на домашних помощников, есть очень бюджетные варианты, они вам точно облегчат жизнь 🥳🎉 ❓

А как вы относитесь к домашним помощникам? Или все по старинке типа "тесто любит руки? Для меня это выражение выражение устарело. Раньше, когда небыло таких тестомесов наши бабушки, прабабушки и тд вымешивали руками тесто иногда часами и дело было даже не в силе рук, а в качестве муки и какое количество клейковины в ней. Наша жизнь очень изменилась... почему бы не воспользоваться благами цивилизации 😊

Ингредиенты.

на 20 штук:

Мука 1 кг
Вода тёплая 650 мл
Дрожжи быстрые 2 ч ложки
Сахар 3 ст ложки
Соль 1 ч ложка
Масло растительное 50 гр

Фарш домашний 600 гр
Лук 400 гр
Соль 15 гр
Перец чёрный 3 гр

Как приготовить Дрожжевые беляши на воде с фаршем простой рецепт

1. Для теста смешать воду, соль, сахар, дрожжи и вылить смесь в муку, начать замес теста, добавить масло растительное и вывешивать 5-7 минут на 1-2 скорости миксера. Оставить тесто подходить на 1 час. Для фарша смешать все ингредиенты, лук перемалываю в блендере.

2. Тесто делим на 20 частей, формируем беляши. Вот тут могут быть разногласия, чаще можно увидеть беляши с дырочкой, но мне больше нравится вариант полностью закрытого беляша, такие продают бабульки на остановках... а уж насколько они сочнее я вас уверяю!!!

3. К тому же жарить такие беляши легче, масло не стреляет я от вытикающего сока. Жарим по 5 минут с каждой стороны на 2 или 3 (из 9 положений). Масла должно быть много.

Видео источник ниже 👇