Торт Медовик классический со сметанным кремом

1. КОРЖИ.
Соединить мёд, масло, сахар и прокипятить 2 мин. Добавляем соду гашенную соком Отправить яйца в немного охлажденную медовую смесь и все хорошо перемешать. Добавить всю муку и перемешать до однородной массы. Поделить готовое тесто на 5 равных частей.

2. У меня форма 20 см. Растыкиваем каждый корж как на видео. (одиозно присыхая мукой)

3. Прокалываем вилкой и отправляем в разогретую духовку при 180 гр. на 5 мин. и Достаём готовый корж и пока он горячий вырезаем нужный нам размер.

4. Для крема Все ингредиенты соединить и взбить да устойчивости.

5. Собираем торт и убираем в холодильник минимум на 5 часов ( лучше на ночь ) Когда торт пропитается украсить его крошкой и ягодами.