лого Prostorecepty
Классический торт Медовик со сметанным кремом рецепт

Классический торт Медовик со сметанным кремом

Очень нежный, ароматный торт, с насыщенным медовым вкусом! Как вкусно сделать Классический торт Медовик со сметанным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

18 см.
- яйцо куриное 3 шт.
- сахар 250 гр.
- масло сливочное 140 гр.
- мука 500 гр.
- мёд 90 гр.
- сода 1,5 ч. ложка,

Сметана 25% 300 гр.
Сливки 33% 200 мл.
Сахарная пудра 50 гр.

Как приготовить Классический торт Медовик со сметанным кремом простой рецепт

1. В сотейник с толстым дном отправляем сахар, мёд и сливочное масло. Нагреваем до растворения сахара. Добавляем соду и хорошо вымешиваем. Остужаем, вводим яйца. Добавляем муку и замешиваем мякое тесто.
2. Отправляем в холодильник на 1- 2 часа. Разделяем тесто на 9-11 частей и раскатываем тонкие коржи. Выпекаем при 200 °С по 2-4 мин. (До яркого золотистого цвета) Обрезки используем для обсыпки.
3. Для крема заранее отвешиваем сметану на марлю на 5-7 часов, объединяем все ингредиенты и взбиваем в воздушный крем.
4. Собираем тортик, для удобства можно воспользоваться раздвижным кольцом для выпечки. Приятного аппетита, и помните сладкая жизнь это философия!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(35) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.