лого Prostorecepty
Торт Медовик с абрикосовым повидлом и сметанным кремом рецепт

Торт Медовик с абрикосовым повидлом и сметанным кремом

Торт Медовик с абрикосовым повидлом и сметанным кремом простой рецепт.

Ингредиенты.

Тесто:
Мед – 70 гр.,
Мука – 300 гр.,
Сахар – 50 гр.,
Сливочное масло – 150 гр.,
Сода – 1 ч.л.,
Соль – щепотка,
Яйца – 2 шт.,
Ваниль.

Крем:
Сметана - 700 гр. (30%),
Сливки- 200 мл.(33%),
Сахарная пудра -70 гр.,
Желатин - 10 гр.,
Ваниль.

Как приготовить Торт Медовик с абрикосовым повидлом и сметанным кремом простой рецепт

1. Тесто:
Соединяем яйца с сахаром и медом. Далее добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем массу. Затем гасим соду уксусом, добавляем щепотку соли, соединяем с яичной смесью и ставим на водяную баню.
2. Постоянно помешивая, доводим до кипения и снимаем. После, просеиваем муку и замешиваем тесто. ▫Раскатываем тесто в колбаску и делим на 6-7 частей. Затем каждую из частей перекладываем в форму и пальчиками распределяем (у меня d=22см), выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 3-5 минут.
3. Крем:
Все взбиваем и добавляем желатин. Еще раз перемешиваем!
4. Сборка торта - корж, крем, абрикосовое повидло (у меня собственного приготовления).
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(36) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.