лого Prostorecepty
Сочни с творогом и сахаром домашние рецепт

Сочни с творогом и сахаром домашние

Как сделать Сочни с творогом и сахаром домашние рецепт простой в духовке (или сочники, кому как привычнее).

Ингредиенты.

Мука 600 гр
Масло сливочное 200 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 120 гр
Сметана 150 гр
Разрыхлитель -1 чл
Соль - щепотка
Ванильный сахар 10 гр

Начинка:
Творог 700 гр
Сахар 100 гр+ ванильный сахар 20 гр
Крахмал кукурузный или мука 50 гр
Яичный белок 2 шт ( желтками смажем сочни для румяной корочки)

Как приготовить Сочни с творогом и сахаром домашние просто рецепт пошаговый

1. Творог нам понадобится однородный, если творог зернистый, пробиваем блендером или протираем через сито. В творог добавить сахар, ванильный сахар, крахмал, перемешать. Готовим тесто: Масло комнатной температуры взбить с сахаром , солью, ванильным сахаром до пышности 2-3 минуты миксером Добавить яйца, сметану, взбить.
2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить руками мягкое тесто. Доску для раскатки или стол припылить мукой, раскатать тесто , ширина раскатки 4-5 мм, формочкой вырезать заготовки, чуть прокатать скалкой, сделав их овальными. На одну часть положить начинку, накрыть второй частью теста так, чтобы начинка была видна. Выложить на противень, смазать желтками, смешанными с 2 ст.л молока.
3. Выпекать на противне,застеленном бумагой для выпечки при t 180 г около 20-25 минут до зарумянивания. У меня из этого количества ингредиентов получилось 32 шт ( 2 противня по 16 шт, диаметр формочки 8 см )
Похожие рецепты
Новые рецепты
Слоеные колечки с яблоком и корицей из готового теста Слоеные колечки с яблоком и корицей из готового теста
Морковные капкейки с кремом чиз Морковные капкейки с кремом чиз
Вафельный торт с вареной сгущенкой, маслом и орехами Вафельный торт с вареной сгущенкой, маслом и орехами
Пышки вергуны на кефире с разрыхлителем Пышки вергуны на кефире с разрыхлителем
Пирожные мандарины из сгущенного молока Пирожные мандарины из сгущенного молока
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.