Нежные сочни с творогом из песочного теста домашние

Готовим нежные сочни с творогом из песочного теста домашние рецепт простой в духовке. Нежное, рассыпчатое тесто и много сочной творожной начинки.

Ингредиенты.

- мука 300 гр.,
- яйцо куриное 1шт.,
- масло сливочное мягкое
120 гр.,
- сметана 50 гр.,
- сахар 70 гр.,
- соль щепотка,
- разрыхлитель 1 ч. ложка
+
Творог 5% 350 гр.
Сахар 80 гр.,
Ванильный экстракт/ сахар 1,5 ч. ложки
Белок куриный 1 шт.
Сметана 50 гр.

Как приготовить Нежные сочни с творогом из песочного теста домашние простой рецепт

1. Сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности, добавляем яйцо, соль, и сметану. Перемешиваем. Вводим муку, разрыхлитель, замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 1 час.

2. Для начинки смешиваем все ингредиенты, можно дополнительно протереть через сито для максимальной однородности. Раскатываем тесто толщиной 5 мм, вырезаем (при помощи небольшой тарелки) круги.

3. Выкладываем начинку на половину заготовки и сверху накрываем второй половинкой. Смазываем желтком. Выпекаем при 180°С около 25 мин. До золотистого цвета.

Похожие рецепты