1. Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить тыквенное пюре, все хорошо перемешать. Влить растительное масло, мед. Еще раз хорошо перемешать. Сухие ингредиенты соединить, просеять.
2. Ввести в жидкие, соединить до гладкой, равномерной массы. При помощи ложки отсадить на силиконовый лист тесто , диаметром приблизительно 4,5 - 5 см. Между изделиями оставить около 2,5-3 см.
3. Пальцы слегка намочит водой и придать круглую, аккуратную форму . Выпекать в разогретой духовке 14-15 минут при 175 градусах( проверить шпажной) Для крема соединить все ингредиенты, взбить до пышной массы. Соединить между собой половинки пирожных.