лого Prostorecepty
Пирожные моти с начинкой из манго и кремом в домашних условиях рецепт

Пирожные моти с начинкой из манго и кремом в домашних условиях

Японские пирожные моти с начинкой из манго и кремом в домашних условиях простой рецепт 🥭 К нам снова приехала клейкая рисовая мука, а это значит, что пора делать моти! Моти - это японский десерт, шарики клейкого рисового теста с начинкой внутри. Их вкус для нас непривычен, поэтому чтобы приблизить его к нашим десертам, мы будем использовать в начинку крем из творожного сыра, а в само тесто добавим пюре манго.

Ингредиенты.

Для теста:
Клейкая рисовая мука 60 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сахар 25 г
Растительное масло 10 г
Пюре манго 30 г
Молоко 50 г

Для начинки:
Пюре манго 150 г
Сахар 15 г

Для крема:
Творожный сыр 250 г
Сливки 35 % 50 г
Сахарная пудра 25 г

Как приготовить Пирожные моти с начинкой из манго и кремом в домашних условиях просто рецепт пошаговый

1. Для теста:
1. Все ингредиенты смешать в сотейнике.
2. На медленном огне заваривать тесто, постоянно помешивая пока оно не станет однородным и не соберется в ком.
3. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник до остывания.
2. Для начинки:
Добавить сахар в пюре и уварить его до густоты. Пюре готово, когда лопатка оставляет четкий след на дне сотейника.
3. Для крема:
Все ингредиенты взбить вместе.
4. Сборка:
Присыпать стол крахмалом или рисовой мукой. Разделить рисовое тесто на 5 частей и раскатать каждую в кружочек. В центр кружочка выложить сырную и начинку из манго и скрепить края рисового теста.
5. Готово!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Тыквенный пирог на молоке в духовке Тыквенный пирог на молоке в духовке
Домашний торт Прага с кремом из сгущенки Домашний торт Прага с кремом из сгущенки
Сладкие булочки с маком из слоеного теста готового в духовке Сладкие булочки с маком из слоеного теста готового в духовке
Сдобно дрожжевой пирог в духовке Сдобно дрожжевой пирог в духовке
Зефир Клубника Лимон с яблочным пюре Зефир Клубника Лимон с яблочным пюре
Шоколадный торт Мозайка из печенья, какао и молока без выпекания Шоколадный торт Мозайка из печенья, какао и молока без выпекания
Ватрушки с заварным кремом Ватрушки с заварным кремом
Тыквенные булочки со штрейзелем Тыквенные булочки со штрейзелем
Штрудель с яблоками, изюмом и сахаром Штрудель с яблоками, изюмом и сахаром
Песочный пирог с творогом и абрикосами в духовке Песочный пирог с творогом и абрикосами в духовке
Домашние батончики мюсли своими руками Домашние батончики мюсли своими руками
Бисквитный торт с йогуртным кремом Бисквитный торт с йогуртным кремом
Муссовые пирожные тыквенные пряные в форме тыквы Муссовые пирожные тыквенные пряные в форме тыквы
Лимонное пирожное с белым шоколадом Лимонное пирожное с белым шоколадом
Крем чиз для выравнивания торта на масле Крем чиз для выравнивания торта на масле
Шоколадный пудинг в домашних условиях Шоколадный пудинг в домашних условиях
Яблочный пирог в духовке Яблочный пирог в духовке
Десерт в стакане из сгущенки, печенья овсяного, крем чизом и сливками Десерт в стакане из сгущенки, печенья овсяного, крем чизом и сливками
Кето торт с творогом, черносливами и сметаной Кето торт с творогом, черносливами и сметаной
Тыквенные кексики пряные с крамблом Тыквенные кексики пряные с крамблом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.