ПП медовые пирожные с творожным кремом

Как сделать ПП медовые пирожные с творожным кремом рецепт простой.

Ингредиенты.

Кбжу на 100 гр: 324/11.79/11.79/40.7. Одно пирожное примерно ~120гр, у вас получится 3-4 пирожных.

Для коржей нам понадобится:
мёд -50гр.
сливочное масло 🧈-20гр.
Яйцо (с1)-1шт.
сода - 1/4 ч.л
мягкий творог (0.1%)-40гр.
мука -140 гр ( у меня рисовая и цельнозерновая)
подсластитель

Для крема:
мягкий творог (0.1%)-130гр
творожный сыр -100гр
подсластитель

Как приготовить ПП медовые пирожные с творожным кремом просто рецепт пошаговый

1. Масло с мёдом ставим на небольшой огонь, когда масло растворилось добавляем соду. Масса увеличится в объёме, немного увариваем и снимаем с огня. Яйцо с мягким творогом и подсластителем взбиваем вилкой , остывший мёд с маслом вливаем в Яйцо. И начинаем понемногу добавлять муку. Получается тесто, которое не липнет к рукам.

2. Убираем на 20 минут в холодильник. Затем достаём и делим тесто ~12 равных частей , раскатываем (присыпаем стол мукой) и вырезаем стаканом ровный корж. Выпекаем 180° до румяной корочки. Для крема смешиваем мягкий творог, творожный сыр и подсластитель до однородной массы .

3. Перекладываем крем в кондитерский мешок и собираем пирожные. Берём один коржик, пропитываем его водой с небольшим количеством подсластителя и наносим крем. Так повторяем 3 раза.

Похожие рецепты