Тыквенный суп с картофелем

Тыквенный суп с картофелем нашёлся! И снова, благодаря вам и вашим отметкам ❤️. ⠀ 😅Но, раз уж даже я не смог его найти быстро в собственном профиле, то повтору быть. ⠀ 👌Это простой рецепт, который подойдет взрослым любых возрастов, детям, поклонникам ЗОЖ, сторонникам ПП и любителям вкусной еды. ⠀ 🧙‍♂️Мы с вами, как в сказке будем волшебниками. Только из тыквы получится не карета, а восхитительное удовольствие и польза. Добавьте сухарики, бастурму или другое вяленое/копченое мясо.....хотя, я больше люблю этот суп в первозданном его виде и с гренками. ⠀ 🥣Сладковатый вкус супа покорит малышей. Что долго говорить, давайте готовить!

Ингредиенты.

Тыква 700г
Картофель 1 шт
Чеснок 4 зубочка
Лук репчатый 1 головка
Молоко 1 ст
Вода 1 ст
Сливки 20% 0,5 ст

Как приготовить Тыквенный суп с картофелем простой рецепт

1. Способ приготовления: лук порезать тонкими полукольцами, чеснок мелко порубить, картофель нарезать кубиком средней величины. В кастрюлю налить немного оливкового масла и пассеровать овощи на среднем огне, чуть присолив, пока лук не станет мягким.

2. Затем, очистить тыкву, порезать кубиком, как картошку, добавить в кастрюлю и пассеровать на слабом огне еще 8-10 минут. Добавить молоко, воду и варить на среднем огне, пока тыква не станет мягкой.

3. Снять с огня и перебить в блендере до однородности. Влить сливки, посолить по вкусу и дать закипеть. Дорогие мои, это реально тыквенный космос!

Похожие рецепты