лого Prostorecepty
Кукурузный суп рецепт

Кукурузный суп

Как сделать Кукурузный суп простой рецепт домашний. Кукурузный суп из прошлого поста про вафли вызвал интерес. Делюсь рецептом в упрощенном формате:

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Кукурузный суп простой рецепт

1. Ставим на плиту закипать воду с целой луковичкой и солью. Режем крупную морковку, пару картошин (можно батат/тыкву/корень сельдерея) средним кубиком и кидаем в суп. Когда морковь будет полумягкая, добавляем один порубленный помидор и/или кусочек сладкого перца, горсть соцветий цветной капусты или брокколи.
2. Следом добавляем стакан замороженной кукурузы (банка консервированной тоже подойдёт), пару столовых ложек кокосовой пасты, копченую паприку, чёрную соль (кала намак), дезактивированные пищевые дрожжи (по желанию).
3. Размешиваем и даём всем овощам довариться. Как суп приготовится, минимум треть, а лучше половину, переливаем половником в чашу блендера, взбиваем до однородности и выливаем обратно в кастрюлю. Частичное взбивание даёт сливочную консистенцию бульону, но при этом остаются кусочки овощей.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.