Тыквенный кекс в духовке вкуснейший

Тыквенный кекс в духовке вкуснейший простой рецепт. Как я быстро и без заморочек готовлю ароматный тыквенный кекс. Сезон тыквы в самом разгаре, поэтому я решил поделиться с вами рецептом яркого кекса с добавлением тыквенного пюре. В этот кекс влюбятся даже те, кто не любит тыкву. А все за счет отчетливых апельсиновых ноток и потрясающего аромата. Не буду затягивать, давайте готовить.

Ингредиенты.

• Тыквенное пюре 300 г
• Мука 175 г
• Сливочное масло 80 г
• Яйца 3 шт.
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 200 г
• Цедра одного апельсина
• Тыквенные семечки 50 г
• Куркума 1 ч. л.
• Корица ½ ч. л.
• Мускатный орех ½ ч. л.
• Имбирь ½ ч. л.

Как приготовить Тыквенный кекс в духовке вкуснейший простой рецепт

1. В глубокую емкость отправляю мягкое сливочное масло, сахар (у меня смесь тростникового и обычного, тростниковый добавляет аромата) и апельсиновую цедру. Взбиваю миксером и, не останавливая его работу, добавляю яйца. Перемешиваю до однородности.

2. Просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю специи: куркуму, корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Перемешиваю миксером до однородности. Добавляю к тесту тыквенное пюре и семечки.

3. Снова перемешиваю миксером. Выкладываю тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и равномерно распределяю. Отправляю кекс выпекаться в духовку на 50 минут при 180°С.

4. Даю ему остыть и извлекаю из формы. Я смазал свой кекс апельсиновым желе и украсил тыквенными семечками. Кекс получился невероятно ароматным, красивым, супернежным и, конечно же, очень вкусным.

Похожие рецепты