Хлеб в рукаве на воде

1. В воду добавить дрожжи, сахар, соль, масло, размешать. Накрыть полотенцем на 15 минут. Затем ввести муку (не все сразу, постепенно)ее может понадобиться немного больше или меньше, главное, не забить тесто. Немного вымесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час (я ставлю в миску с горячей водой).

2. Затем выложить тесто на пекарскую бумагу, руки смазать обильно маслом и помять хорошенько тесто, вмесить семечки и кунжут. Сформировать прямо на бумаге батон хлеба и дать постоять минут 30.

3. Далее хлеб прямо на бумаге положить в рукав для запекания, плотно его завязать и выпекать хлеб в разогретой духовке при 180 градусах 50-60 минут! Приятного аппетита!