лого Prostorecepty
Торт медовик на сковороде со сметаной и сгущенкой рецепт

Торт медовик на сковороде со сметаной и сгущенкой

Как сделать вкусный Торт медовик на сковороде со сметаной и сгущенкой в домашних условиях рецепт простой.

Ингредиенты.

Коржи:
Сливочное масло 220 гр
Сахар 250 гр
Мед 100 гр
Сода 1 ч л
Яйцо 4 шт
Мука 300 гр

Крем:
Маскарпоне 500 гр
Сгущеное молоко 200 гр

Классический крем
Сметана 700-1000 гр. 20-25%
Сахарная пудра 3-4 ст.л

Как приготовить Торт медовик на сковороде со сметаной и сгущенкой просто рецепт пошаговый

1. На среднем огне топим сливочное масло, сахар и мед, не кипятим. Далее добавляем соду и вымешиваем до однородной пенной массы, до карамельного цвета. После медовую заготовку снимаем с огня и даём немного остыть. Спустя 5 минут вмешиваем яйца и затем муку желательно через сито - наше тесто Готово.
2. Жарим его под крышкой на медленном огне, можно добавить немного растительно масла , я жарил примерно 2 минуты с одной стороны, 20 секунд со второй. Аккуратно, медовые коржи легко передержать, на первом корже советую постоянно подглядывать, чтобы понять, как долго жарить.
3. Готовые коржи получаются очень мягкими, пористыми и воздушными, по высоте увеличиваются вдвое. Коржи делаем под размер формы или подрезаем, как это сделал я.
4. Смазываем кремом из сыра маскарпоне и сгущёнки и посыпаем сверху крошкой и обрезков коржей. Оставляем, как всегда, на ночь в холодильнике) Уверен, вы будете в восторге!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.