Открытый торт Медовик цифра

1. Готовое тесто убираем в холодильник минимум на 2 часа ,затем делим на части у меня вышло 5 коржей (собрала торт из 4) и еще хватило тесто на пряники. Придаём любую форму и Выпекаем в разогретой духовке при 180* выпекаем 5 минут до золотистого цвета, готовые коржи ничем пропитывать не нужно, крема будет достаточно.

2. Для крема: Взбиваем маскарпоне с сахарной пудрой ,затем вливаем струйкой холодные сливки и продолжаем взбивать до густой ,держащей форму массы. Загружаем в кондитерский мешок и отсаживаем на коржи, собирая торт.

3. Даём пропитаться несколько часов и подаём к столу!