Морковно ореховый торт

Как сделать вкусный Морковно ореховый торт рецепт простой.

Ингредиенты.

для коржей:
200 гр сливочного масла
250 гр сахарного песка ( 1 ст )
3 шт яйца
250 гр муки ( 1 ст полный и 2/3 стакана )
100 гр морковки
50 гр грецкого ореха
1 пачка ванилина
1 пачка разрыхлителя
щепотку корицы, 2 гр цедра апельсина или лимона
щепотку мускатного ореха
250 мл молока

Крем :
250 гр сливочный сыр (маскарпоне)
250 мл сливки от 33%
150 гр сахарной пудры
100 гр грецкого ореха

Как приготовить Морковно ореховый торт простой рецепт

1. Размягчённое сливочное масло и сахарный песок взбиваем миксером 2-3 минуты. Затем, по одному добавляем яйца и взбиваем до пышной массы. В отдельной посуде смешиваем друг с другом муку , ванилин и разрыхлитель, корицу и мускатный орех, и туда отправляем заранее протертую морковь и измельченный грецкий орех. Все хорошо перемешиваем и 2-3 ложки оправляем в массу с яйцом и, перемешивая, параллельно, добавляя молоко. И так в несколько этапов.

2. Готовое тесто в форме печём в 2 этапа. Моя форма квадратная 22- 22 см, вы можете взять и круглую. Тесто отправляем в духовку до готовности под температурой 180 С. Готовые коржи по бокам выравниваем и из этого делаем крошку. Горизонтально делим тесто на две части и по слоям наносим крем.

3. На крем выкладываем измельченный грецкий орех и так собираем 4 коржа. Торт полностью оформляем крошкой и грецким орехом и отправляем на час в холодильник. Приготовление крема: Сливочный сыр взбиваем, добавляем сливки и, взбивая, добавляем сахарную пудру в три этапа.

Видео источник ниже 👇