лого Prostorecepty
Ореховый торт с грецкими орехами, карамелью и сливочно-творожным кремом рецепт

Ореховый торт с грецкими орехами, карамелью и сливочно-творожным кремом

Как вкусно сделать Ореховый торт с грецкими орехами, карамелью и сливочно-творожным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Торт Крепкий орешек

Ингредиенты.

Тесто:
2 яйца
175г тростникового сахара
130г грецкого ореха
цедра 1 лимона
щепотка соли
230-240г муки
10г разрыхлителя

Карамель:
100г тростникового сахара
90г сливки 33%
40г сливочного масла
щепотка соли
40г грецкого ореха

Крем:
270г творожного сыра
270г сливок 33%
200г сметаны 30-40%
80г сахарной пудры
кофе 3в1

Как приготовить Ореховый торт с грецкими орехами, карамелью и сливочно-творожным кремом просто рецепт пошаговый

1. В чаше соедините яйца, сахар, измельчённые орехи, цедру и соль, перемешайте и введите частями муку с разрыхлителем. Оставшуюся часть можно высыпать на стол и замесить тесто, завернуть в плёнку и дать отдохнуть 30-40 мин.
2. После раскатать тесто на тонкие коржи и запечь в духовке при 180 градусах ~8 мин (ориентируйтесь на цвет коржей, они должны быть румяными и потемнеть). После выпечки коржи будут твёрдыми, но после пропитки торт станет мягким.
3. Для карамели сахар нагрейте на среднем огне (можно добавить немного воды), когда расплавится влейте горячие сливки и введите масло, уварите карамель 5-6 мин на небольшом огне, снимите с плиты и добавьте соль и измельчённые орехи, остудите. Для крема нужно просто смешать все ингредиенты в чаше и взбить миксером до однородности, в конце добавить пакетик кофе. Собираем торт.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.