лого Prostorecepty
Вяленые сливы с чесноком на зиму в духовке рецепт

Вяленые сливы с чесноком на зиму в духовке

Это одна из самых вкусных и любимых закусок к сыру и вину. Вы себе даже не представляете, девочки, как же это вкусно! Как сделать Вяленые сливы с чесноком на зиму в духовке в домашних условиях рецепт простой. Космос какой-то! Намазываете хрустящий поджаренный кусочек чиабатты горгонзолой, сверху эти сливы + бокал вина и как в той рекламе: «Пусть весь мир подождёт». Все, кто не поленился их сделать, в восторге! Так что, успейте сделать, пока слив ещё вдоволь на рынке! Делать их совсем не сложно. Просто нужны время, чтобы высохли. И супер духовка для них не нужна. Справится любая. В сушилке делать я не пробовала - это для тех, кто будет спрашивать))

Ингредиенты.

Понадобится на 2 противня:

2,5 кг слив

Пучок розмарина (или 1 ст.л сухого)
Пучок тимьяна (или 1 ст.л сухого)
2 головки чеснока
100 г оливкового масла

Кроме того:
70 г мёда
150 г оливкового масла

Как приготовить Вяленые сливы с чесноком на зиму в духовке просто рецепт пошаговый

1. Сливы разрезать пополам и аккуратно удалить косточки. ⠀ Противень застелить бумагой, выложить сливы срезом вверх. ⠀ Смешать травы, чеснок и масло. Полученную массу выложить в каждую половинку сливы, по немного. ⠀ Поставить в духовку и вялить при температуре 110С 5-6 часов. ⠀ Сливы выделят много сока - это нормально. ⠀
2. Готовые сливы сильно потеряют в объёме, но останутся мягкими. Не пересушивайте! ⠀ Готовым сливам дать остыть и сложить в баночки. Очень плотненько утрамбовать. ⠀ Мёд подогреть и смешать с маслом до полной однородности. ⠀
3. Залить полученной массой сливы. ⠀ Хранить в холодильнике. Стоят хоть до следующего года. Если достоят, конечно)) ⠀ Каждый год мы делаем 3-5 таких порций слив. Это вкусно, просто непередаваемо! Обязательно попробуйте!
Видео источник ниже 👇
Видео Вяленые сливы с чесноком на зиму в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(29) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.