лого Prostorecepty
Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке рецепт

Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке

Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке простой рецепт🥯 Нереально вкусные и очень просты в приготовлении.

Ингредиенты.

Дрожжевое тесто:
• 220 мл.тёплого молока
• 20 гр. свежих дрожжей (8 гр. сухих)
• 100 гр. сахара
• 1 яйцо СО
• 3 гр. соли
• 520 гр. просеянной муки
• 80 гр. мягкого сливочного масла

Начинка:
• 600 гр. творога
• 1 яйцо+1 белок (можно сметаной заменить)
• 1 желток для смазывания
• 120 гр. сахара
• 15 гр. ванильного сахара

Как приготовить Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке просто рецепт пошаговый

1. Всё смешать, накрыть пленкой и оставить на час в тёплое сезон место. Я ставлю в духовку на температуре 40 C. В это время приготовить начинку. Смешать творог с яйцом и сахаром, пробить блендером или протереть через сито. Можно использовать сразу мягкий однородный творог.
2. Яйцо можно заменить сметаной. Подошедшее тесто раскатать в пласт и смазать растопленным сливочным маслом. Распределить планомерно начинку. Можно добавить изюм. Скатать рулетом и нарезать на ватрушки.
3. С одной стороны каждую ватрушку припудрить мукой и этой стороной разложить на противне, накрыть чистым полотенцем. Дать растояться ещё 30-40 мин.
4. Потом смазать желтком, смешанным с чайной ложкой молока и выпекать при 180 С. на режиме верх/низ минут 25, до уверенной румяной корочки.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Морковные конфеты шарики с финиками и овсянкой Морковные конфеты шарики с финиками и овсянкой
Меренговый французский десерт Павлова с вишневым кремом Меренговый французский десерт Павлова с вишневым кремом
Печенье с джемом брусники Печенье с джемом брусники
Дрожжевые булочки с грушей на молоке Дрожжевые булочки с грушей на молоке
Шоколадный пирог с вишней в духовке на кефире Шоколадный пирог с вишней в духовке на кефире
Печенье с творожной начинкой в духовке на кефире Печенье с творожной начинкой в духовке на кефире
ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде ПП морковный торт с творожным кремом на сковороде
Трайфлы Красный бархат в стаканчиках Трайфлы Красный бархат в стаканчиках
Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой Домашний торт Микадо с заварным кремом и сгущенкой
Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом Фисташковый торт с клубникой и взбитым ганашом
Пончики Красный Бархат с глазурью Пончики Красный Бархат с глазурью
Насыпной пирог с абрикосами Насыпной пирог с абрикосами
Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом Песочные тарталетки с клубникой и заварным кремом
Французское печенье Мадлен от Энди Шеф Французское печенье Мадлен от Энди Шеф
Мороженое из сливок и сгущенки домашнее Мороженое из сливок и сгущенки домашнее
Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней Пирожные Брауни с Творожной начинкой и вишней
Пирог с ягодами и сметанным кремом Пирог с ягодами и сметанным кремом
Сметанный торт с основой из печенья Сметанный торт с основой из печенья
Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом Торт ленивый Наполеон из слоеного теста с заварным кремом
Торт Медовик шоколадный с кремом из молока и сливок Торт Медовик шоколадный с кремом из молока и сливок
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.