Ингредиенты.
Форма 25 см⠀
- 800 г творога ⠀
- 3 яйца (с1 или 2 с0)⠀
- 3 спелых банана (~300 г)⠀
- 2 ст л кукурузного крахмала⠀
- 1 ст л муки⠀
- 100 г сметаны⠀
1. Творог размять вилкой, добавить бананы, яйца и сметану, пюрировать блендером.⠀
2. Добавить муку, крахмал и перемешать лопаткой.⠀ Переложить творожную массу в форму и выпекать в разогретой на 160-170С духовке ~ 1 час.
3. (Ориентируйтесь по своей духовке). Для лучшего эффекта можно выпекать на режиме пар (или поставить емкость с водой на дно духовки).