Домашние синнабоны булочки с корицей

Как сделать вкусные Домашние синнабоны булочки с корицей рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

🔹молоко тёплое 250 мл
🔹дрожжи 9 г
🔹сахар 3 ст/л
🔹яйцо 2 шт
🔹масло сливочное 80 г
🔹соль щепотка
🔹ванилин 1 г
🔹мука ~ 500 г
Начинка: корица с сахаром и мягкое сливочное масло

Для крема:
🔹сливочное масло 30 г
🔹творожный сыр 150 г
🔹сгущёнка 30 г
🔹молоко 3 ст/л

Как приготовить Домашние синнабоны булочки с корицей простой рецепт

1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, 1 ч/л сахара, перемешиваем, накрываем и оставляем в тёплом месте на 15 мин. Далее добавляем растопленное сливочное масло, яйца, сахар, ванилин и соль. Все перемешиваем, затем просеиваем муку и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем в тёплом месте на 50 мин.

2. Далее тесто раскатываем в пласт (толщина примерно 1,5 см) Смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром и корицей и сворачиваем в рулет. Нарезаем и выкладываем в форму. Затем накрываем и оставляем на 15 мин.

3. Далее отправляем в разогретую духовку на 180’ до готовности. Для крема перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции и готово. Смазываем кремом горячие булочки, по желанию можно полить шоколадом.

Видео источник ниже 👇