Домашние булочки с корицей с тестом на молоке

Готовим Домашние булочки с корицей с тестом на молоке простой рецепт в духовке. Один из моих самых любимых рецептов с корицей, синнабон это конечно хорошо, но разнообразия иногда хочется. Пряные, ароматные и потрясающе вкусные.

Ингредиенты.

- мука 600 гр.,
- молоко 360 мл.,
- сахар 80 гр.,
- кардамон 0,5 ч. ложки,
- соль щепотка,
- дрожжи 6 гр.,
- масло сливочное 100 гр.
+
Корица 2 ч. ложки
Масло сливочное мягкое 120 гр.,
Сахар 80 гр.

Как приготовить Домашние булочки с корицей с тестом на молоке простой рецепт

1. В теплое молоко отправляем сахар и дрожжи. Затем добавляем масло, кардамон, соль и муку. Замешиваем мягкое тесто в течении 15 мин. Оставляем под пленкой на 2 часа.

2. В мягкое сливочное добавляем сахар и корицу. Тесто раскатываем толщиной 5 мм В середину выкладываем масло и распределяем. Складываем тесто пополам и снова раскатываем.

3. Нарезаем на полоски шириной 2-3 см. Сворачиваем и формируем булочки. Смазываем желтком и оставляем подниматься на 30 мин. Отправляем в духовку при 160 °С до золотистого цвета.

Похожие рецепты