Синнабон булочки домашние с тростниковым сахаром и корицей

Как вкусно сделать Синнабон булочки домашние с тростниковым сахаром и корицей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

ДЛЯ ТЕСТА:
-сливочное масло 85 гр
-молоко 250 мл
-сахар 135 гр
-сухие дрожжи 10 гр
-яйцо 2 шт
-мука -550 гр
-соль-5 гр

Начинка:
-тростниковый сахар-100 гр
-корица-2 ст.л
-сливочное масло 60 гр(комнатной температуры)

Крем:
-сахарная пудра -70 гр
-творожный сыр -200 гр

Как приготовить Синнабон булочки домашние с тростниковым сахаром и корицей просто рецепт пошаговый

1. В миске смешать сухие ингредиенты: мука, сахар и дрожжи и оставить на 10 минут. Сделать в муке углубление, добавить соль, яйца, растопленное сливочное масло, тёплое молоко и замесить тесто.

2. Тесто должно липнуть к рукам, добавьте в тесто подсолнечное масло немного и оно не будет липнуть к рукам. Убрать в тепло на 1.5 часа Через 1.5 часа раскатать тесто в прямоугольник.

3. Смазать мягким сливочным маслом. Смешать сахар с корицей и равномерно посыпать этой смесью пласт теста. Свернуть в рулет как показано на видео, края защипнуть руками. Нарезать булочки 3-4 см.

4. Выложить булочки в форму (не кладите их слишком близко друг к другу), так как они ещё увеличатся в размере. Булочки накрыть полотенцем и дать постоять ещё 15 минут.