Творожный пирог с тушеной капустой и яйцом
Без праздников скучновато, не правда ли😉? А ведь можно самому устроить себе праздник, благо поводов для этого очень много разнообразных для каждого дня✌️✌️✌️. Сегодня например международный день повара🧑🍳🧑🍳🧑🍳. Знали об этом😉? Как сделать Творожный пирог с тушеной капустой и яйцом рецепт простой в духовке.
Ингредиенты.
Начинка
300 грамм тушеной капусты (с луком и морковкой)
2 яйца отварных
Зелень
Соль, специи
Тесто
4 яйца
200 грамм мягкого творога (можно заменить густой сметаной или йогуртом)
1/2 ч.л.разрыхлителя
40 грамм СОМ ( можно мукой заменить)
30 грамм рисовой муки
Соль, специи
Кунжут для посыпки
1. Для начинки яйца нарубить и смешать с капустой тушеной, зеленью и солью.
2. Для теста белки взбить до пиков. Остальные ингредиенты соединить, добавить аккуратно вымешивая белки (масса воздушная).
3. В форму 18 см выложить большую половину теста, затем начинку и сверху оставшееся теста. Посыпать кунжутом.
4. Выпекать в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Хорошо остудить.