Панна Котта с клубничным желе

Как сделать Панна Котту с клубничным желе рецепт. Это и так вкуснейший десерт, а если его необычно украсить, превратив в летнюю полянку с цветами и насекомыми, становится просто потрясающим.

Ингредиенты.

Желе 1 пачка (у меня "Клубничное")
Сливки 20% 150 гр
Ванильный сахар 1 пачка
Сахар 1 ч.л
Желатин 15 гр
Ягоды сезонные (у меня клубника, малина, крыжовник, смородина)
Веточка мяты

Как приготовить Панна Котта с клубничным желе просто рецепт пошаговый

1. Готовим желе по инструкции на упаковке. Наливаем в широкие стаканы или баночки. Кладём по горстке ягод. Если хотите, что бы слой желе был под наклоном, наклоните стакан, при застывании. Оставляем до застывания.

2. Желатин разводим в 3 ст.л воды комнатной температуры и оставляем набухать на несколько минут. В сотейник наливаем сливки, добавляем сахар, ванильный сахар и набухший желатин. Нагреваем до закипания, но не кипятим.

3. Размешиваем до растворения желатина. Немного остужаем сливки и наливаем их на застывший слой желе. Убираем в холодильник до полного застывания. На застывший слой сливок выкладываем рисунок из ягод и мяты.

Похожие рецепты