Облепиховый пирог квадратики

Как сделать Облепиховый пирог квадратики рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

Для теста:
-200 г сливочного масла комнатной температуры;
-300 г муки;
-100 г сахара;
-1/4 ч л соли;
-1 ч л ванильного экстракта;
⠀
Для начинки:
-300 г сахара;
-240 мл свежего сока облепихи;
-1/4 ч л соли;
-1 ст л ванильного экстракта;
-6 больших яиц;
-70 г муки;

Как приготовить Облепиховый пирог квадратики простой рецепт

1. Масло взбить с сахаром до образования светлой, пышной массы, всыпать муку и соль, тщательно перемешать. Подготовить прямоугольную форму для выпечки, выстелить ее пергаментом так, чтобы бумага выходила за края формы. Тесто распределить ровным слоем по дну формы и утрамбовать. Выпекать нашу основу при 180 градусах около 15-20 минут, пока она не схватится и не приобретёт золотистый цвет.

2. В это время в большой миске смешать муку, соль, сахар и перемешать, затем влить яйца и ягодный сок и тщательно перемешать все ещё раз.

3. Вылить получившуюся смесь на выпеченную основу, убавить температуру в духовке до 150 градусов и выпекать десерт ещё около 20 минут, пока серединка не схватится.
Готовый пирог полностью остудить и разрезать на кусочки.

Похожие рецепты